
Φαγητό Creator
@dimitrismichailidis
Σεφ & Δημιουργός Ζαχαροπλαστικής
Αριδαία, Πέλλα · 10+ Χρόνια · Ελληνικά
Χορηγούμενες αναρτήσεις που ξεπερνούν τις οργανικές του. 2,06 εκατ. σε τέσσερις πλατφόρμες.
Τα Κανάλια
797K
His largest platform and the one everyone misses, including us until the owner pointed at it. The channel exists because Facebook recipe groups were where he started and photographs alone were not enough. That audience never left.
555K
1,545 posts. Larger than the YouTube channel he is usually cited for. Engagement measured at 0.7% across his twelve most recent posts, which is normal for an account this size.
440K
1,300 videos since August 2015, still shipping: the twelve most recent average 35K views with median and mean agreeing within one percent. Long-form demonstration is where technique gets proven rather than claimed.
268K
3.9M likes, and he follows 11 accounts. A broadcast channel, not a social one. Also carries Food Reviews, which assess other companies products and therefore need any paid placement declared.
Γιατί Συνεργασία
Μετρημένο από πάνελ. Στα περισσότερα feed η χορηγούμενη ανάρτηση είναι αυτή που προσπερνούν· στο δικό του είναι αυτή που πάει καλύτερα από τον μέσο όρο. Είναι το πιο χρήσιμο νούμερο εδώ, γιατί λέει ότι ένα brand δεν νοικιάζει προσοχή κόντρα σε τριβή.
Δεν γέρνει· είναι εννέα στις δέκα. Για τρόφιμα, ζαχαροπλαστική, συσκευές και retail σπιτιού, αυτό το κοινό είναι ο αποφασίζων αγοράς του νοικοκυριού, συγκεντρωμένο σε Θεσσαλονίκη 7,7% και Αθήνα 5,5%. Εμβέλεια χωρίς ταίριασμα είναι θόρυβος· αυτό είναι ταίριασμα.
797K Facebook, 555K Instagram, 440K YouTube, 268K TikTok, επαληθευμένο να ανεβάζει το ίδιο κομμάτι και στις τέσσερις την ίδια μέρα. Ο μέσος όρος προβολών στα Reels είναι 180K. Ένα integration προσγειώνεται σε τέσσερις πλατφόρμες αντί για τέσσερις παραγγελίες.
Το ίδιο το Instagram τα σημαδεύει με sponsor tag fage_greece, το πιο πρόσφατο χθεσινό. Το Lidl Hellas έτρεξε τρία τον Απρίλιο. Κανένα δεν συμπεραίνεται από προϊόν στο κάδρο. Το εκτιμώμενο CPM είναι $8,23 έναντι $25,6K earned media.
Η Ιστορία
Ο Dimitris Michailidis μετέτρεψε μια συνήθεια στις ομάδες συνταγών του Facebook σε ένα από τα πιο παρακολουθούμενα κανάλια μαγειρικής της Ελλάδας, χωρίς να φύγει από την Αριδαία. Το Facebook παραμένει μέχρι σήμερα η μεγαλύτερη πλατφόρμα του, με 797K ακόλουθους.
Σπούδασε στο Παιδαγωγικό Τμήμα Δημοτικής Εκπαίδευσης Δυτικής Μακεδονίας πριν κερδίσει πλήρη υποτροφία στο IEK ALFA Θεσσαλονίκης, στον τομέα Αρτοποιίας-Ζαχαροπλαστικής. Δούλεψε σε απαιτητικά ζαχαροπλαστεία της Θεσσαλονίκης, ανάμεσά τους η Sugarela, και στον ελεύθερο χρόνο του διαβάζει ξένους ζαχαροπλάστες. Η τεχνική είναι πραγματική, και φαίνεται.
Το κανάλι ξεκίνησε επειδή οι φωτογραφίες και οι γραπτές συνταγές δεν έφταναν, ο κόσμος ήθελε να δει τα χέρια. Σήμερα η αναλογία είναι περίπου τρία τέταρτα γλυκά προς ένα τέταρτο αλμυρά, καθορισμένη αποκλειστικά από αυτό που ζητά ξανά και ξανά το κοινό του. Καταγράφει από στούντιο τηλεοπτικής ποιότητας που έφτιαξε ο ίδιος στην Αριδαία, ενώνοντας παραδοσιακή τεχνική με σύγχρονη αισθητική.
Το κοινό του γέρνει γυναικείο, κάθεται στο 25-44 και είναι συντριπτικά ελληνικό. Δεν είναι εκεί για το θέαμα· είναι εκεί επειδή η συνταγή βγαίνει όταν τη δοκιμάσουν στο σπίτι. Αυτή είναι μια πολύ συγκεκριμένη μορφή εμπιστοσύνης, και ο λόγος που τα brands τροφίμων και οικιακών συσκευών μετατρέπουν σε αυτό το κανάλι, αντί απλώς να προβάλλονται.
Αξιοσημείωτα Brand Partners




Brand Fit
Φτιαγμένος για τρόφιμα, υλικά ζαχαροπλαστικής, οικιακές συσκευές και retail σπιτιού. Η αυθεντία του είναι τεχνική, όχι φιλόδοξη, που τον κάνει ασυνήθιστα δυνατό για προϊόντα που πρέπει να επιδειχθούν για να πουληθούν: μίξερ, φούρνοι, αλεύρια, σοκολάτα, γαλακτοκομικά. Το γυναικείο 25-44 ελληνικό κοινό είναι ο αποφασίζων αγοράς του νοικοκυριού. Είναι αυτοδιαχειριζόμενος με μόλις πέντε προηγούμενες συνεργασίες, το feed του δεν είναι φορτωμένο, κι ένα integration διαβάζεται ακόμα ως γεγονός, όχι ως απόθεμα.
Στυλ Content
Διδακτικό, αβίαστο, με τα χέρια μπροστά. Χωρίς περσόνα, χωρίς φωνές, η κάμερα μένει στη δουλειά. Η παραγωγή είναι σκόπιμα υψηλή (δικό του στούντιο) αλλά ο τόνος παραμένει οικιακός: η συνταγή είναι για να τη φτιάξεις απόψε, όχι για να τη θαυμάσεις. Τα brand integrations πετυχαίνουν όταν το προϊόν είναι όντως στα χέρια του και κάνει τη δουλειά· αποτυγχάνουν όταν διακόπτουν τη μέθοδο.
Κοινό
Εννέα στις δέκα του κοινού του είναι γυναίκες, και το 83,7% βρίσκεται στην Ελλάδα, συγκεντρωμένο σε Θεσσαλονίκη και Αθήνα. Αυτός είναι ο αποφασίζων αγοράς του νοικοκυριού για τρόφιμα, ζαχαροπλαστική, συσκευές και retail σπιτιού, και είναι όλος ο λόγος που αυτό το feed μετατρέπει αντί απλώς να φτάνει. Το νούμερο που μετράει δεν είναι το engagement rate του. Στα 555K followers, το 0,86% ανά followers είναι απλή αριθμητική για λογαριασμό αυτού του μεγέθους. Η φόρμα του είναι Reels και τα Reels μετριούνται σε προβολές: 3,09% ανά προβολές, με μέσο όρο 180K προβολές ανά Reel. Το νούμερο που πρέπει να κρίνει ένα brief είναι το 108,7% απόδοση χορηγούμενης ανάρτησης, μετρημένο από πάνελ. Η πληρωμένη δουλειά του ξεπερνά το δικό του οργανικό περιεχόμενο. Στα περισσότερα feed, η διαφήμιση είναι αυτό που προσπερνούν.
Το Κοινό
Γεωγραφία
Ηλικίες
Φύλο
Συνέχισε την περιήγηση
Brands τροφίμων, ζαχαροπλαστικής και συσκευών που χρειάζονται το προϊόν να επιδειχθεί, όχι απλώς να προβληθεί.